【理論と実践】家族ノックダウンの日に、一石三鳥ごはん

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令和8年11月3日　医療・介護経営の理論と実践　3093号

■家族ノックダウンの日に、一石三鳥ごはん

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こんばんは。中神です。

今日は、家族ノックダウンにつき、
極めて珍しく、昼にカレー、夜に肉じゃがを作りました！

このメニュー、実は、具材がほぼ一緒です。

昼は、鶏肉のモモ。
夜は、豚肉の細切り。

そして、明日の昼は、カレーライス。

一石三鳥です。

じゃがいも、にんじん、玉ねぎ。
まとめて皮をむいて、まとめて切る。
違うのは、お肉と、最後の味付けだけ。

カレールーを入れれば、カレーに。
醤油とみりんと砂糖で煮れば、肉じゃがに。

同じ材料から、まったく違う料理が生まれる。
これって、仕事にも通じるなぁと、
鍋をかき混ぜながら、ふと思いました。

手元にある資源は、そんなに変わらない。
でも、組み合わせ方と、仕上げ方で、価値はいくらでも変えられる。

ということで、ちょっと格好つけてみましたが、
本音は「レパートリーが少ない」だけです（笑）

「普通に食べてもらえる」とやっぱり嬉しいものですね。

明日のカレーは、
一晩寝かせて、きっと今日よりおいしいはず。

以上です。では、また明日(^-^)v

（当該内容は、私の所属する組織とは一切関係はなく、全ての文責は私個人に属します。）

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この記事を書いたのは、こんな人。
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中神勇輝（なかがみゆうき）。地方の中小病院に勤務する医事課畑出身の企画部門所属。
中小企業診断士、医療経営士1級。
趣味は、マラソン、ドラム、家庭菜園、筋トレ（HIIT）、読書。